冷たいおそば

せいろそば
 
石臼挽きの国産そば粉を9割で手打ちしています
… 700円
ネギ生姜せいろ
 
体の芯から温まるおそばです
… 800円
豚肉せいろ
 
豚肉のコクと旨みが凝縮した、あたたかいつけ汁でご賞味下さい
… 880円
つけとろせいろ
 
粘りと栄養価が高い大和芋をふんだんに使用しています
… 950円
かきせいろ(冬季限定)
 
牡蛎の旨みが凝縮した温かいつけ汁でご賞味下さい
… 1,150円
天盛りせいろ
 
海老と季節の野菜の天ぷら盛り合わせのおそばです
… 1,200円
鴨せいろ
 
特選鴨を使用したコクと香り豊かなおそばです
… 1,400円
鶏天せいろ
 
愛媛県産若鶏のもも肉を天ぷらでご賞味下さい
… 1,050円
  • せいろそば せいろそば
  • つけとろせいろ つけとろせいろ
  • 鴨せいろ 鴨せいろ
  • うなぎ白焼きせいろ うなぎ白焼きせいろ

温かいおそば

かけそば
 
出汁のしっかりきいた温かいおそばです
… 750円
玉子とじ餡かけそば
 
玉子をとじてとろみをつけた、体の芯から温まるおそばです
… 850円
山かけそば
 
粘りと栄養価が高い大和芋をふんだんに使用しています
… 950円
かきそば(冬季限定)
 
牡蛎の旨みが凝縮した温かいおそばです
… 1,200円
天盛りそば
 
海老と季節の野菜の天ぷら盛り合わせのおそばです
… 1,250円
鴨南蛮そば
 
特選鴨と白ネギを使用したコクと香り豊かなおそばです
… 1,450円
しらす花巻きそば
 
県内産釜揚げしらすと海苔との磯風味豊かなおそばです
… 900円
鶏天そば
 
愛媛県産若鶏のもも肉を天ぷらでご賞味下さい
… 1,100円
  • かけそば かけそば
  • 山かけそば 山かけそば
  • 天盛りそば 天盛りそば
  • 薬味にもこだわっております 薬味にもこだわっております

ぶっかけそば

辛味大根ぶっかけ
… 950円
長野産の強い辛味を持つ大根のおろしそばを一度ご賞味下さい
 
しらすぶっかけ
… 950円
愛媛産のしらすを使った磯風味豊かなおそばを一度ご賞味下さい
 

冷やかけそば(夏季限定)

大和芋の冷やかけ
 
粘りの強い大和芋と冷たいかけ汁をお楽しみ下さい
… 950円

サラダ

そばサラダ
 
大根、水菜などの野菜と蕎麦をチリソース風味のそばつゆで
… 700円

飯類

そば米おにぎり そばの実と白米を炊き合わせた、
 
食物繊維が豊富で健康的なおにぎりです
… 120円
釜揚げしらすご飯 県内産釜揚げしらすを
 
うずらの玉子と一緒にお召し上がりください
… 350円
ちりめん山椒ご飯
 
白米にちりめん山椒を混ぜたご飯です
… 300円
山かけご飯
 
粘りの強い大和芋を使用いたしております
… 400円

一品料理

辛味大根しらす
 
長野産の辛味の強い大根です
… 300円
蕎麦味噌
 
そばの実と味噌を合わせて焼きました
… 350円
そばの実トロロ
 
粘り豊かな大和芋を使用しました
… 400円
じゃこ天
 
自家製の揚げたてをご賞味ください
… 400円
出し巻き玉子
 
そば屋のだしがきいた玉子焼きです
… 400円
そばがき 低速回転の石臼で毎朝自家製粉した
 
そば粉だけを使用した、風味豊かな一品です
… 500円
湯葉刺
 
京都産湯葉の上品な味わいです
… 400円
天ぷら盛り合わせ
 
海老と季節の野菜の盛りです
… 600円
鴨のたたきサラダ
 
鴨もも肉をたたきにして、サラダ仕立てに
… 650円
うなぎ白焼き
 
脂がのった鰻を白醤油であっさり焼き上げています
… 1,950円
いぶりがっこ
 
秋田名産のいぶり大根です
… 300円
珍味盛り合わせ
 
全国から取り寄せました
… 600円
鶏天ぷら
 
愛媛県産若鶏のもも肉を天ぷらで
… 600円
  • 辛味大根しらす 辛味大根しらす
  • いぶりがっこ いぶりがっこ
  • 蕎麦味噌 蕎麦味噌
  • そばの実トロロ そばの実トロロ
  • 出し巻き玉子 出し巻き玉子
  • そばがき そばがき
  • 湯葉刺 湯葉刺
  • 天ぷら盛り合わせ 天ぷら盛り合わせ
  • うなぎ白焼き うなぎ白焼き

甘味

そばアイス
 
そば粉を練り込んだアイスにそば米をのせました
… 300円
そばがききなこ
 
きなこと黒蜜をかけたそばがきです
… 500円
そばがきぜんざい
… 500円